Aan de brandweer richting centrum, op het pleintje waar je de straat niet verder in mag per auto, stoot je op “het huis van de schilder”. Leuk, klein terrasje met een leuk klein restaurantje erachter. Een pareltje, wat ons betreft, dat we eigenlijk al veel eerder hadden moeten proberen.
“Casa do Pintor” is in handen van een Portugees-Franse familie. Het laat zich raden dat het beste van deze twee culinaire achtergronden in de keuken tot interessante ideeën leidt. Interessante bistrot-gourmetcreaties zijn het resultaat.
Er is een apart voordelig lunchmenu, maar ook de rest van de kaart is ‘s middags verkrijgbaar.Het duurste menu kost 35 euro. Wijn zit daar niet in, maar wel een warm en een koud voorgerecht, de keuze tussen een vis- en een vleesgerecht, keuze tussen drie desserts, en koffie. De gerechten worden heel verzorgd gepresenteerd en de service is Portugees koel zonder franjes, maar correct en vriendelijk. De “garçon” spreekt dus in eerste instantie Portugees, maar helpt je even graag verder in het Frans of Engels.
De toon wordt gezet door twee lekkere originele appetizers, gevolgd door foie gras op twee wijzen, al even interessant. Zalmtartaar op een preibedje sloot het voorspel af. Het grote werk bestond bij mezelf uit een lekkere malse kalfskotelet met gesmolten kaas in gebakken spek, met groenten- en belachelijk lekkere aardappelpuree. Aan de overkant van de tafel was het verdacht stil: Sint-Jakobsvruchten op perfect gegaarde tagliatelli behoefden blijkbaar geen commentaar.
Een geslaagde tarte Tatin met lekkere koffie erbij zetten een dubbel uitroepteken achter het geslaagde geheel.
Onze wijnkeuze ging – tegen onze gewoonte in – naar de huiswijn. Ook de rest van de wijnkaart zag er interessant uit, maar van de eigen Monte Pintor bleken drie soorten in de aanbieding, waaronder een reserva. Natuurlijk moesten we weten hoe het daarmee zat. Wel, het zat heel goed, dankjewel.
Veel volk kan het restaurant niet aan, daar is de ruimte te klein voor. Dat maakt het gezellig, met – wat dacht je – schilderijen van zeetaferelen aan de muur. Allicht is het er op drukkere momenten wat meer benepen en reserveren is dan zeker aangewezen. De eigenaars zijn op zoek naar een andere, iets ruimere locatie, waarin ze ook hun specialiteitenwinkel kunnen integreren. Ik heb er het volste vertrouwen in dat ze het karakter van de zaak niet verloren zullen laten gaan en kwaliteit hoog in het vaandel blijven dragen.
Casa do Pintor-Gourmet & Bistro - Alexandre & Sandra Lda
Lagos - Santa Maria
Largo Stª Maria Graça 15, Lagos
8600-518 LAGOS
Telemóvel : 917 334 398
Telemóvel : 918 311 669
Telefone : 282 789 039
www.casadopintor.pai.pt
casa.do.pintor@hotmail.comaltijd open,behalve zondagmiddag
Reacties