Bijna aan het eind van de visserskaai biedt één van de parasols langs de waterkant onderdak aan de barbecue van dit restaurant. Vanop het terras roept de ober meteen je bestelling door naar de man aan het vuur: meteen komt de geur van je eigen sardines of vis van de dag tot aan jouw tafel gewaaid.
Terwijl je op het overdekte terras alvast een glaasje nuttigt in afwachting van het lekkers dat je straks krijgt voorgeschoteld, kan je genieten van al wat voorbij slentert of flaneert, of van de vissers die hun netten klaarmaken voor de volgende vangst.
De pot schaft zoals te verwachten vooral de stilaan klassieke zeevruchten en vis, maar toch staan er een paar interessante bijzonderheden op de kaart.
Zo bijvoorbeeld de traditionele doch schaars geworden “açorda de mariscos”: een dikke broodsoep met zeevruchten, waar op het allerlaatst nog een paar eierdooiers doorheen worden gedraaid. Misschien niet ieders meug, maar zeker eens iets anders.
Rua Infante Santo 75
8400-252 Ferragudo
282 461 547
Reacties