Met Kerstmis dachten we dat in Burgau een nieuwe eettent was open gegaan. Toen we er de eerste keer gingen kijken, bleek dat de pizzeria al negen jaar bestond. Doordat we meestal vanuit de verkeerde richting het dorp inrijden, was de zaak ons nog nooit opgevallen. Bovendien heb je op die plek als chauffeur wel andere dingen aan je hoofd: van een druk kruispunt kan je niet echts preken, maar het is aan de bushalte toch een beetje uitkijken.
Pizza dus, of eventueel een pastagerecht.
Wie zweert bij de authentieke Italiaanse platte langspeelplaten, komt een beetje bedrogen uit. Het gaat weliswaar om een dunne deegbodem, maar de ‘cuisson’ is op z’n Frans, een beetje te hard doorbakken, waardoor van enige smeuigheid geen sprake is. Wie van deze stijl houdt, is hier aan het goede adres.
Er zijn vegetarische, volkoren en glutenvrije alternatieven, en je kan ook pizza’s komen uithalen om ze elders te nuttigen. Het aanbod is ook online te vinden.
De ontvangst is hartelijk, de bediening gaat van Brits enthousiast naar prettig gestoord.
De inrichting is relatief sober, rustig en licht.
Bovendien krijg je op simpele vraag een WIFI-sleutel waarmee je gratis kan profiteren van hun internettoegang, mocht je van je wachttijd gebruik willen maken om mails te checken, het nieuws aan het thuisfront op te volgen, of de rest van je verblijf te plannen…
CASA PADARIA PIZZERIA
Rua 25 Abril
Burgau
9696 78519
http://www.burgau.co.uk/CasaPadaria/casapadarianew.htm
http://www.facebook.com/group.php?gid=6222391964&ref=ts
kredietkaarten worden niet aanvaard