Qua vindbaarheid ideaal: aan de brandweerkazerne van Lagos de Rua dos Bombeiros Voluntarios is rijden tot je niet verder mag. Of misschien best eerder in de straat parkeren en een paar stappen te voet.
Als er geen volk zit, staat de baas meestal als een portier de straat in het oog te houden. Laat dit je vooral niet afschrikken: hij schiet ook voor een tafel voor twee graag in gang. Dit is weer zo’n typische koele Portugese chef die smelt wanneer hij kan doen waar hij het best in is: koken en bedienen… Hij trekt zijn plan in het Engels, maar loopt daar niet mee te koop en apprecieert duidelijk wanneer gasten de moeite doen om tenminste te trachten zelfs maar een half woordje Portugees te praten.
Naast de traditionele olijven en leverpâté krijg je hier ook een scampo-toastje als smaakmaker. Leuk en lekker.
Vooraf komt de chef trots zijn vis van de dag tonen. Makkelijk zat voor viseters dus.
De vissoep is heel lekker maar misschien wat duurder dan elders.
Nancy koos als hoofdgerecht voor een mooie tong. Eenvoudig gegrild, met in een kommetje apart een look-oliesaus. Handig, zo gebruik je net zo veel of weinig als je wil.
Mijn steak met garnalen-champignonroomsaus was perfect gebakken en de saus heel geslaagd.
Zelf niet geprobeerd, maar er staan zoveel pastagerechten op de kaart, dat het niet anders dan een specialiteit kan zijn. Testen we de volgende keer zeker.
De wijnkeuze lieten we aan de chef. Goed idee: hou koos een Douro uit die heel goed bij de steak paste.
De goeie rockmuziek op de achtergrond vervolledigde het plaatje.
Restaurante O Alcaide
Rua Porta da Vila, Lagos
282 789 309
Reacties