De menukaart gaat hier al een eeuwigheid mee, maar laat dat vooral een teken van bewezen degelijkheid zijn: een “no nonsense”-keuken zonder overbodige franjes, maar simpelweg lekker.
Er zijn ook een paar wekelijks wisselende suggesties en natuurlijk de obligate – en dit bedoelen we alleen maar positief – vis van de dag.
Wij laten ons qua voorgerecht meestal verleiden tot ‘lulas Sevilhanas’, inktvisringen, al durven de tijgergamba’s ook al wel eens op ons bord belanden.
De nagerechten die handgeschreven op de laatste pagina van de dessertkaart staan, worden vaak door Martina, de bazin des huizes, zelf bereid.
De wijnkaart biedt een mooi assortiment voor elk wat wils, met handige hints over de verschillende wijntypes..
Fantastische locatie op de dijk, dus vlakbij strand en zee. Achter grote panoramische ramen zit je echt bijna op het strand. In de zon wanneer je wil, uit de wind indien nodig. Beetje bij beetje wordt het interieur naar een hoger niveau getild, wat op de duur bijna moet leiden tot een aanpassing van het aanbod. Het is Vitor, Martina en hun personeel gegund: ze verdienen een stap vooruit.
De bediening is onveranderlijk authentiek vriendelijk, al blijft het Portugees discreet, zelfs aan het eind van een hectisch seizoen. Van personeelsverloop is hier overigens geen sprake: zowat iedereen draait hier al een volle generatie mee. Terugkerende gasten kunnen gegarandeerd rekenen op een blijk van herkenning en een persoonlijk woordje.
Er is zelfs openbare wifi: ideaal om het thuisfront jaloers te maken met een foto van het uitzicht op zee of in je bord.
Overigens kan je hier ook terecht voor een kleinere snack overdag, of zelfs een degelijk ontbijt.
Reserveren is zeker in het hoogseizoen een must, vooral ‘s avonds. Zelfs voor de middaglunch speel je beter op safe bij mooi weer, tijdens weekends en op feestdagen.
Rua dos Pescadores 101
282 695 382
Reacties